Огурчики "кремлевские"
Не обязательно отламывать у спаржи грубую часть, можно просто зачистить ее овощечисткой. Вместо миндаля подойдут фисташки, кешью или пекан. Еще один рецепт из старого журнала. Быстрый и легкий ужин. Можно взять помидоры черри и любой листовой салат. У меня был фриллис.
Все дело в том, что мы привыкли грибы есть с картошкой, или с рисом, или в сметане, или в сливках. Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты. Я не говорю,. Салат гораздо удобнее заправлять в глубокой посуде, а уже заправленным перекладывать на блюдо и сразу подавать! За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.
Салат «Кремлевская грядка» У хлеба срезать корки, нарезать крупными кубиками и измельчить в блендере до крошки. Затем обжарить на сухой сковороде в течение 3—5 минут, периодически помешивая. Добавить чеснок, посолить, поперчить и обжаривать, помешивая, еще минуту. Редиску и огурцы на Ингредиенты: Бородинский хлеб - г, Помидоры черри - г, Огурцы - г, Редис - г, Чеснок - 1 зубчик, Яблочный уксус - 30 мл, Оливковое масло - 30 мл, Салатная смесь Еда - 65 г, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу. Огурцы по-кремлевски Чтобы приготовить огурцы по-кремлевски, сначала их следует подготовить.
